Monthly Archive: November 2016

caballos

Caballos criollos de la Pampa

La raza argentina de caballos criollos tiene su origen en el antiguo caballo andaluz traído por los conquistadores españoles. Siendo una raza de gran fuerza y robustez, se adaptaron rápidamente a las duras condiciones...

comida gauchos

Boliches de Areco y las pampas

Además de visitar las parrillas (presentes en todos los restaurantes de carnes en la Argentina), que podemos encontrar en toda una gira alrededor de Buenos Aires, se debe tener en cuenta también los “boliches”,...

asado gaucho

Asado en la pampa Argentina

El asado de la Pampa Argentina consiste en carne, por lo general un pedazo grande de las costillas del animal, y es cocinado en un gran asador de hierro sobre las brasas por 4/5...