Gastronomía en Tour Estancia Buenos Aires y San Antonio de Areco

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Gastronomía en Tour Estancia Buenos Aires y San Antonio de Areco : Conocido por tener la mejor carne de res en el mundo, en Argentina, especialmente en San Antonio de Areco, el plato principal de cualquier comida tendrá al menos un 99% de carne de vacuno.

 

Por lo tanto, no será sorprendente ver que incluso los bocadillos contienen algo de carne: empanadas, salami e incluso jamón. Los lugareños han utilizado su imaginación para crear platos diferentes y deliciosos con materias primas locales.

No hay ningún restaurante especial en San Antonio de Areco donde pueda encontrar estos platos, ya que todos los restaurantes, bares y cafeterías tienen al menos un par de estas maravillosas recetas.

 

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Algunos de los alimentos típicos que puedes encontrar son:

Locro
Chorizos
Asado
empanadas
Puchero criollo
Guiso
Provoleta
Picada criolla
Pastelitos criollos
Dulce de leche
Alfajores
Pastafrola

 

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Estos son algunos de los platos típicos de las Pampas.

 

 

Locro, Puchero y Guiso son algunos platos que tienen ingredientes principales similares: carne de res, frijoles y verduras.

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El asado es el plato más popular, el que representa a nuestro país y simplemente es carne de res cocinada a la parrilla o, como lo llamamos, “parrilla”: El asado en la Estancia en Español
Las empanadas son pequeños trozos de masa rellenos de carne y luego fritos o cocidos en el horno.

 

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Provoleta es un tipo de queso, cocinado a la parrilla y cubierto con diferentes especias.

Y Picada criolla es un bocadillo que consiste en una gran bandeja con muchas porciones pequeñas de salami, queso, jamón cocido y jamón crudo, salchichas, aceitunas, cacahuetes, pepinillos, papas fritas y pan.

Y para las personas golosas, también hay postres como los pastelitos criollos, que es una pieza de masa rellena de membrillo y luego frita o Pastafrola, que es un pastel relleno con la misma mermelada.

Pero, la estrella en estas recetas dulces es el Dulce de Leche, una deliciosa mermelada hecha con leche, azúcar y vainilla. Más sobre alfajores en español aquí.

 

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Literalmente, cualquier receta que tenga dulce de leche como ingrediente será espectacular: las personas a menudo hacen panqueques rellenos con esto, o helado, o el Alfajor típico, que consiste en dos galletas, llenas en el medio con dulce de leche y luego cubiertas en chocolate – un ganador!

En pocas palabras: Gastronomía en Tour Estancia Buenos Aires y San Antonio de Areco es la ciudad gaucha (en la provincia de Buenos Aires) que reúne todos estos alimentos típicos en casi todos los restaurantes, bares y cafeterías de la ciudad.

Es una oportunidad perfecta para probar las comidas típicas que las personas que viven en las Pampas han estado cocinando durante los últimos siglos y se han perfeccionado a través de los años.

Una delicia para el paladar!

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