Los alfajores de Areco, Buenos Aires
El Alfajor de Chocolate de Areco: Hace 37 años, los profesores Carlos Gabba y Teresa decidieron producir alfajores para ser vendidos a los pocos turistas que llegaron a San Antonio de Areco. “Ellos...
Tagged: Gastronomy
Masterchef estancia: el asado en Argentina
Masterchef Estancia: En 2015, John Torode presenta a Argentina como parte de la BBC Two series A Cook Abroad, mirando específicamente la producción, la cocina y el consumo de carne vacuna del país. ...
Boliches de Areco y las pampas
Además de visitar las parrillas (presentes en todos los restaurantes de carnes en la Argentina), que podemos encontrar en toda una gira alrededor de Buenos Aires, se debe tener en cuenta también los “boliches”,...
Asado en la pampa Argentina
El asado de la Pampa Argentina consiste en carne, por lo general un pedazo grande de las costillas del animal, y es cocinado en un gran asador de hierro sobre las brasas por 4/5...
Estancia en San Antonio de Areco
Estancia en San Antonio de Areco : Los Patricios El conjunto de árboles en la Estancia Los Patricios en San Antonio de Areco incluye una amplia variedad de acacias. El enorme jardín en el...
Asado argentino y su exportación
La exportación del asado argentino: El chef argentino Francis Mallmann desarrolló una forma elegante de cocinar el típico asado Argentino, y lo hizo para otras dos celebridades: David Beckham y Guy Ritchie en Ashcombe,...
Día gaucho de la tradición-Festival 2016
Festival del Día del gaucho y la Tradición 2016: “El 77º Festival de la tradición ” Programa oficial del Día de la Tradición Nacional: Festival del Año 2016 Del 8 de octubre al...
Gauchos y el Boliche Bessonart
El Boliche Bessonart, conducido por Augusto y Geraldina Bessonart, parece estar sacado de Don Segundo Sombra (la más popular novela de gauchos, escrita en San Antonio de Areco, provincia de Buenos Aires). Con su...
Areco’s charms on a rainy day
Areco’s charms: Rainy day, a chilly wind starts blowing provides a welcome relief after a grueling week. Dark clouds cover sky, the day almost becomes night; then some timid drops begin to drop. The...
Areco gastronomy
ABOUT THE ARECO GASTRONOMY: Meats, regional cheeses, cold cuts of excellence, luxury marinades. The Areco gastronomy also includes the traditional barbecue or “asado”, the “dulce de leche” and the “torta frita”. In this traditional town...